Cứ mỗi dịp Rằm tháng 8 về, vấn đề bánh trung thu giả lại được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Sau vụ việc hàng loạt các cơ sở sản xuất bánh trung thu giả bị phanh phui trong thời gian qua thì chất lượng bánh trung thu và an toàn vệ sinh thực phẩm là những vấn đề mà người tiêu dùng đặt lên hàng đầu.

Đứng trước thị trường bánh trung thu 2023 đa dạng về mẫu mã, về chất lượng, cũng như giá cả, việc lựa chọn bánh trung thu phù hợp và an toàn đang trở nên khó khăn hơn. Chúng tôi sẽ chỉ bạn những điều cần chú ý để phân biệt bánh trung thu thật và giả đơn giản mà hiệu quả nhé!

Bao Bì Sản Phẩm, Nhãn Mác, Hạn Sử Dụng

Bánh trung thu của những hãng bánh kẹo nổi tiếng thường được đóng gói chỉnh chu, đẹp mắt trong những chiếc hộp giấy hoặc hộp kim loại. Bao bì của bánh trung thu thật luôn được đóng gói kỹ lưỡng, không bị thủng, rách để tránh không khí bên ngoài lọt vào làm hư bánh.

Bên cạnh đó, hình ảnh, nhãn hiệu của hãng cũng được in một cách sắc nét, không bị nhạt như một số loại bánh trung thu trôi nổi. Trên bao bì sản phẩm hiển thị rõ các thông tin như nhãn hiệu, logo, thành phần của bánh và các thông tin về cơ sở sản xuất.

Ngoài ra, bạn nên để ý ngày sản xuất và hạn sử dụng có in trực tiếp lên bao bì không hay là dán nhãn vụng về, nhòe mờ chữ. Nếu bánh đi theo bộ hộp hoặc set thì bạn nên xem những chiếc bánh còn lại cũng như trên hộp bánh có đồng bộ ngày tháng sản xuất và hạn sử dụng hay không để phân biệt bánh thật và giả cũng như việc sử dụng lại hàng tồn kho từ năm trước và thay đổi ngày tháng sản xuất để bán cho người tiêu dùng cũng thường xuyên xảy ra tại các cơ sở kinh doanh bánh Trung thu do không muốn bị lỗ hàng.

Hình Dạng Của Bánh

Banh trung thu của các hãng hàng uy tín được làm 1 cách tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến khi ra lò. Hoa văn trên bánh trung thu thật rất sắc nét, vỏ bánh mềm, vàng óng và khá đều. Bánh trung thu dẻo có màu trắng ngà, mềm mịn và thơm.

Bánh trung thu giả thường có màu nâu sậm, không đồng đều, hoa văn nhạt nhòa, kém sắc. Bánh cầm không chắc tay, có cảm giác mềm và lỏng lẻo. Bề mặt bánh có thể có những đốm trắng, nâu hoặc vàng do bị mốc, hỏng.

Chất Lượng Của Bánh

Khi cắt bánh trung thu thật, nhân bánh mềm, đủ vị, có hương thơm đặc trưng và không bị chảy, không nhớt. Ngược lại, bánh trung thu giả thường được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, không đảm bảo vệ sinh thực phẩm, nên nhân bánh không thơm ngon và thường bị rời ra hoặc bị nhão.

Mua Bánh Trung Thu Ở Những Địa Chỉ Uy Tín

Muốn chọn mua bánh trung thu thật bạn nên đến những cửa hàng bán bánh uy tín hoặc những cửa hàng thuộc quyền quản lý trực tiếp của nhãn hiệu. Đơn giản hơn, bạn có thể đến những siêu thị, bách hóa uy tín để mua. Tuyệt đối không mua bánh trôi nổi trên thị trường, được bày bán ở các sạp tràn lan ngoài đường và chợ để tránh tiền mất tật mang nhé!

0933.522.010 – 0854.011.727

557 Võ Văn Kiệt, KP. 3, P. Hòa Phú, Thủ Dầu Một, Bình Dương.